풋내기 정군스토리 입니다

고구마에 대해 알아보아요

건강/음식

안녕하세요!!!풋내기 정군스토리입니다.

 

 며칠간 너무 바빴는데요..이러쿵 저러쿵 하다보니 포스팅을 빼먹어 버렸네요 양해 부탁합니다!!

오늘 소개할 녀석은??

샐러드로도 간혹 먹고,때론 간식(맛탕!!)으로 먹기도 하고 다이어트 하시는 분들도 식이요법으로 자주 접하며 명절날 튀김으로 만나볼 수 있고 특히 매력은 구워 먹으면 맛이 정말 기가 막힌 녀석이랍니다

 

어떤 녀석일까요!!!!!!!!정답은??

 

뚜둔!!!!!!!!!

 

바로!!!!!!!!바로!!!!!!!!!고구마입니다

 

하....이 먹음직스러운 색깔을 보세요..

역시...고구마군고구마가 최고쥬??(맛탕도 맛있지만...전 맛탕보단 군고구마!!)

보기만해도 배가 고파지네요..(금방전에 밥을 먹었는데도..헤헤)

 

눈으로 한번 고구마를 보았으니 이제 찬찬히 고구마에 대해 파헤쳐보아요!!

 

일단 제일 먼저 저희가 항상 하는 것 있쥬??맞습니다 역사에 대해 한번 알아보아요

 

오늘도 어김없이 고구마의 역사에 대해 알아보기 위해 저의 든든한 지원군이신 네이버 형님의 힘을 빌려 한번 살펴보도록 할께유!!

 

고구마의 역사 ->

 

 

 

위의 이미지를 보시면 아시겠지만 뭐 전 항상 역사를 보면서 깨닫는 점이지만 상상조차 못하는 그런 곳이 원산지인 채소가 많군요...오늘도 하나배워갑니다

 

 

저희는 아무리 생각해도 너무 편리한 시대에 살고 있는 듯 해요.

이렇게 역사까지 자세하고 상세하게 알려주는 네이버 형님이 계시니 말입니다.

 

오늘도 이렇게 저의 포스팅에 힘을 보태주신 네이버형님께 감사를 표합니다

(꾸벅)

 

역사를 알아 보았으니 역사보다 저희가 더 듣고 싶고 알고 싶어하는 그것!!효능에 대해서 한번 알아보도록 합시다

 

고구마의 효능 1->

 

 

미국의 노스캐롤라이나 고구마위원회라는 곳이 있어요.그곳의 코델 박사라는 분은 하루에 고구마 한 개씩을 먹으면 의사가 필요 없다고 할 정도로 몸에 고구마가 좋다고 합니다

 

미국의 국립암연구소에서는 고구마매일 먹는 사람은 전혀 먹지 않는 사람에 비해 폐암발생률이 반으로 줄어든다고 발표했어요.

 

고구마클로로겐산과 같은 폴리페놀류가 많기 때문에 강력한 항산화 작용(?)요.

 

 

 

여기서 말하는 항산화 작용이란 대체 무엇을 의미할까요??궁금하시쥬!!정군스토리인 제가 준비를 해 놓았어요.

 

그런데 말입니다!!

 

항산화작용을 알기 위해서는 항산화물질을 먼저 알아야해요

 

응??너 뭐지??항산화작용에 대해 설명한다면서 왜 항산화물질에 대해 말하는 거야라고 생각 되시쥬??

 

쉽게 말해서 항산화물질이 몸에서 일어나는 작용이 항산화작용이라 항산화물질에 대해 알아야 하는거예유!!

 

항산화물질이란?? ->

 

이게 바로 고구마항산화작용밑바탕이 되는 항산화물질이랍니다.

 

 

 

다시 본론으로 들어가서 고구마의 효능에 대해 추가적으로 알아보도록 해요

 

 

고구마의 효능 2->

 

 

고구마베타카로틴과 비타민C가 들어있는 대표적인 알카리성 식품으로 성인병 예방에 효과가 있어요

 

특히 고구마 비타민C는 조리에 의한 손실이 적어요

 

그리고 자색고구마항산화물안토시아닌이 풍부해 암과 노화를 예방해줘요.

 

고구마를 자르면 끈적끈적한 흰색 유액이 있는데 이것을 야리핀이라고 부르는데요 이 야리핀이라는 물질은 변통을 부드럽게 해주는 작용을 해요. 

 

식이섬유인 셀룰로스가 풍부하여 장 운동을 향상시키고 아마이드라는 물질장내의 유산균이나 비피더스균의 번식을 촉진시켜 결과적으로 변통이 좋아지게 만들어요.

 

칼륨이 풍부하여 고구마를 드시게 되면 몸에 들어있는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 줘요

 

그리고 혈압 강하와 혈관 개선에 도움을 줘요.

 

여기서 간단하게 한번 짚고 갈께요.

 

변통이란??

병적으로 잘 나오지 않던 변이 잘 나오게 된다는 뜻이예요 쉽게 말하면 변비를 해소해준다고 아시면 됩니다.

 

 

저는 단지 변비에만 좋은줄 알고있었는데 이 정도로 유익한 녀석이었다니

 

 

한번 놀라고 또 다른 시각으로 쳐다보게 만드는 포스팅이였네요.

 

다들 유익하셨나요??다들 도움이 되셨길 바래요.

 

 

최선을 다해 준비한 제 포스팅 읽어주신 여러분께 감사를 표하며

 

앞으로 되도록이면 1일1포스팅 지켜보도록 노력하겠습니다.

 

바빠서 며칠만에 돌아온 정군스토리였습니다.

 

읽어주셔서 감사하고 항상 건강하시기를 바랍니다.

 

이상입니다!!!

 

 

 

 

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양배추에 대해서 알아보아요

건강/음식

안녕하세유!!오늘도 어김없이 찾아온 정군스토리입니다

 

오늘은 양배추에 대해서 알아볼려고 해요

양배추..전 정말 즐겨 먹는데요..왜냐고요??제가 위가 안 좋거든요

그래서 전 양배추친구(?)로 지내며 자주 접하고 있답니다.

 

이렇듯 위에 안 좋으신 분들은 양배추가 어떤 녀석인지 많이들 들어보시고 많이들 섭취하고 계실텐데요

 

과연 어떻게 좋고 어떤 효능이 있길래 위에 좋다고 소문이 났는지 한번 파헤쳐보고자 합니다.

 

달릴 준비 되셨쥬??시작합니더!!!

 

일단 먼저 양배추의 특징에 대해 한번 알아보아요

 

 

오늘도 역시 저의 영원한 동반자이자 든든한 버팀목네이버형님의 힘을 빌려 양배추의 특징에 대해 한번 알아 보았는데요 위의 내용을 보니 뭐 원산지,생김새,꽃은 언제피는지 등등 특징들이 많이 서술되어있쥬?? 

 

다 아실 필요는 없어 보이고,그냥 뭐 원산지(?)정도만 알고 계시면 좋을 듯 해유

 

양배추의 특징에 대해서는 이정도로만 보고 이제는 저희가 제일 궁금해하는 그것(?)을 알아보도록 할께유!!

맞습니다 양배추의 효능에 대해 한번 알아보도록 할께유 잘 따라오셔유~~고고고고!!

양배추의 효능 1->

 

위궤양으로 고생하는 사람이 하루에 950ml정도의 양배추 즙매일 먹으면 위궤양에 효과가 좋다고 해요.

그리고 피부미용에도 좋아 얼굴에 난 여드름이나 여드름 자국에도 양배추 즙이 효과가 있어요.

 

응?양배추 즙이라고 나왔쥬??그럼 제가 간단하게 어떻게 즙을 내어 먹어야 되는지 설명 드릴께유

 

양배추 즙내기

 

1.신선한 양배추를 구한다.

2.녹색 잎사귀를 녹즙기나 강판으로 갈아버린다.

3.들고 마신다.

 

양배추 즙 간단하게 내는 법을 알아보았으니 다시 양배추의 효능으로 빠져봅시다~

 

양배추의 효능 2->

 

저열량,저지방 식품이고 식이섬유소 함량이 많아 포만감을 주어 식사량을 줄여주므로 다이어트에 효과가 있어요

 

식이섬유소가 풍부하여 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방해줘요.

 

어떤가요??양배추 정말 좋은 식품이쥬??효능은 여기까지 알아보고요

무엇이든 알고 먹어야 약이 되고 똑똑하게 섭취할 수 있겠쥬??

그래서 제가 또 준비 했습니다.부작용은 아니고요 어떻게 하면 더 알차게 양배추의 많은 영양분을 섭취할 수 있는지 자세히 서술해 보았어요!!한번 보시죠!!

 

양배추 섭취 시 주의사항 ->

 

이것을 주의사항이라고 해야 되나마나 고민을 많이 했는데요

그래도 알고 계시면 똑똑하게 섭취하실 수 있을 거 같아서 말씀드릴께요~

양배추생으로 먹는 것이 좋아요.익히면 무기질,단백질,탄수화물등이 많이 손실되고 유황이라는 성분이 휘발성으로 변해 맛이 없어져요.클로로필과 비타민류도 열에 약해 파괴되기 쉬워요.

만약 양배추익혀 드실 때는 되도록 빠르게 살짝 데쳐 비타민 C의 손실을 줄여야 해요.그리고 흔히 양배추를 다듬을 때 푸른 잎과 심은 잘라버리는데 이것은 약 봉지에서 약은 꺼내고 봉지만 먹는 격이예요 영양가가 가장 많은 부분이므로 버리지 말고 되도록 먹도록 해요.

 

자~~여기까지 양배추에 대해서 알아보았는데요 여러분 어떠셨나요?오늘도 알찬 정보가 되셨나요??

(부족하셨다면 죄송합니닷..)

 

저 나름대로 검색(?)해서 찾고 보충하고 요약해서 여러분에게 많은 정보를 알려드리기 위해 계속 노력하고 있는데요.

그래도 부족한 점이 있는줄 압니다.

 

계속 노력하고 있으니 지켜봐주십시오!!

 

이상 양배추에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

 

읽어주셔서 감사합니다 정군스토리였습니다. 고맙습니다!!

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양파에 대해서 알아보아요

건강/음식

안녕하세요!!!! 일단 먼저 죄성합니다!!

 

제가 조금 바쁘다보니 며칠 동안 포스팅을 못했군요...양해부탁드립니다!!

 

오랜만에 다시 쓰는 건강 포스팅입니다. 오늘은 까도까도 매력이 넘치는 사람보고 부르며.이 녀석 자체만으로도 매력덩어리인 음식 양파에 대해 알아볼려고 합니다!!

 

준비 되셨나유!!

 

자 그럼 이제 달려봅시다!!!!

제가 많은 것들을 준비 해 놓았으니 자세히 알아보쥬!!

 

먼저 양파가 어떤 녀석이고 어디서 왔는지 어떻게 생겼는지 한번 알아보도록 하쥬

뚜둔!!

 

동글동글하게 정말 예쁘게 생겼다 그쥬??

 

이 녀석은 이렇게 이쁘게 생긴만큼 효능도 좋다고 해요..심지어 껍질까지 버릴 것이 없답니다

 

일단 효능이나 여러가지 면을 알아보기 전에 저희 블로그에서 먼저 하는게 있쥬??

 

맞습니다 바로 이 녀석의 역사(?)에 대해서...어떻게??저희의 친절한 도우미 네이버 형님에게 알아보는 것이쥬

 

뚜둥!!

 

글이 살라살라(?)적혀 있긴 한데요 너무 길쥬?

양파의 고향(?)과 어떻게 생긴것인지 정확한 수치(?)로 서술이 되어 있네유..

그리구 뭐 약간 하단 쪽에 양파 효능(?)에 대해서도 조금 서술되어 있긴한데유

이렇게 봐서는 너무 헷갈리니 앞 쪽 부분만 어느 정도 정독해주시구..나머지는 제가 간단하게 요약해서 설명드리도록 할께유!!

 

이제 양파의 효능에 대해서 한번 요약하면서 알아보도록 할까유??(너무 복잡하쥬??)

 

양파의 효능 1->

양파는 주로 비늘줄기를 식용으로 하는데요 비늘줄기에는 이황화프로필과 황화알릴 등의 화합물이 있어요.이것들생리적으로 소화액 분비를 촉진하고 흥분,발한(?), 이뇨 등의 효과가 있어요

흥분,이뇨 이런 것들은 많이 들어보셔여 아실텐데 발한(?)은 대체 무슨 말인지 잘 모르시는 분이 있으실 것 같아서 제가 준비를 했습니다.양파 효능에 대해 더 알아보기 전에 발한이 어떤 것인지 한번 공부하고 가실께요~~

 

발한이란??

 

쉽게 말하면 피부의 땀샘에서 땀이 분비되는 현상입니다.대개 체온이 높아졌을 때 체온 조절을 위해 교감신경이 땀샘을 자극하여 땀을 피부로 분비한다.긴장 상태나 스트레스 상황에서 땀이 나기도 한다.땀은 99%가 물이며 이 수분의 증발열에 의해 체온이 떨어지게 된다.

 

ㅇㅎ!!! 이제 발한에 대해 아셨쥬???그럼 다시 양파의 효능에 대해 알아보도록 할께요

 

양파의 효능 2->

 

 

양파 비늘줄기에는 각종 비타민과 함께 칼슘,인산 등의 무기질이 들어있어요.이 무기질 들은 혈액 중의 유해 물질을 제거하는 작용을 해요.

 

그리고 양파에는 팩틴이라는 물질이 들어있는데, 이 물질은 콜레스테롤을 분해하기 때문에 고혈압,동맥경화 등 성인병 예방에 탁월해요. 

 

양파는 혈액에 양분이 너무 많이 흡수 되는 것을 막고 해로운 물질을 없애 혈액을 깨끗하게 하는 스펀지와 같은 역할을 해요.

 

양파에 들어있는 글루타치온시력이 떨어지는 것을 막고 간 기능을 좋게 해요.

매운맛을 내는 알리신몸을 따뜻하게 하고 피로회복에 좋은 비타민 B1의 흡수율을 높이기 때문에 감기에 좋아요.

 

우아....정말 많네요???...역시 까도까도(?)나오는 녀석답군요..아직 끝이 아니랍니다!!!더 있어요 더!!!계속 보실까유??

양파의 효능 3->

 

양파비타민은 흡수를 돕는 역할을 하기 때문에 야채나 과일과 함께 먹으면 좋아요.그리고 자체적으로 비린내를 없애고 살균효과도 있어요

 

우어 드디어 양파의 효능은 끝이 났군요!!대단해요!!이렇게 많을 줄은 상상도 못했군요.

 

오늘 이렇게 양파에 대해 한번 알아보았는데요 괜찮으셨나유??많이들 알고 가시는 시간 되셨나유?좋고 유익한 시간이 되셨기를 바랄께요!!

 

제가 항상 강조하는 말이 있습니다.맞습니다.과유불급이쥬??

양파도 마찬가지라고 생각 됩니다.모든 음식은 적게 고루고루 먹어야 몸에 득이 되겠쥬??(부작용에 대해서는 확실한 것이 없어 답변 못 드리니 양해 부탁드려유!!)

 

이상으로 양파에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

항상 읽어주셔서 감사하며 행복한 하루하루 되시기를 바랍니다.

이상 정군스토리였습니다 감사합니다!!!


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