풋내기 정군스토리 입니다

고사리

건강/음식

안녕하세요!! 오늘도 어김없이 풋내기 블로거 정군스토리가 찾아 왔습니다.

 

오늘은 고사리에 대해서 포스팅을 쓸려고 합니다.

 

고사리에 대해 알려면 이 고사리가 어떤 아이인지를 한번 봐야겠쥬??

 

아래 이미지를 함께 보시죠!!!

 

 

고사리는 원래 이렇게 생겼답니다!!

응??이게 무슨 고사리 거짓말하지마!!라고 생각하시는 분 많쥬??

 

당연히 그렇게 생각하실 수 있어요

 

지금 이미지에 보이는 이 아이는 고사리가 다 펴서 그래요

보통 저희가 나물로 먹는 고사리는 갈색에 줄기에 어린잎이 폈을 때 따서 먹는답니다.

하지만 지금 보시는 사진은 잎이 다 자라고 활짝 펴져서 이렇답니다.

 

그리고 원래 고사리는 갈색 아니예요??라고 생각하시는 분도 많쥬??

고사리는 원래 고사리 줄기를 떼다가 햇볕에 말려서 갈색으로 변한 것이랍니다.

 

그러니 이게 원래 고사리 너란 아이가 맞는거냐라고 생각하실 거 없답니다!!

 

이렇게 고사리의 실물(?)을 눈으로 확인하고 제대로 된 지식을 습득하셨다고 생각하며 이제는 고사리의 효능주의사항에 대해서 알아보도록 하여요.

 

 

고사리의 효능 ->

 

다량의 식이섬유소질이 함유되어 있어 다이어트 시 포만감을 주어 효과적입니다.

식이섬유소질이 다량 함유되어 있어 변비에 효과 적입니다.

소변을 잘 보게 하여 부기를 내리는 작용을 합니다.

 

뿌리는 한방에서 약재로 쓰이며 두통,가래,해독,종기,습진,관절통 등을 치료하는 곳이 쓰입니다.

 

주의사항 ->

 

많이 들리는 유언비어 같은 소문인데 그게 또 어떻게 보면 맞는말 같은 소문이 있더라고요..고사리발암물질이 있다..?? 전 전문가가 아니기에 확실하다라고 말씀을 드릴 수가 없네요.하지만 제가 훑어본 자료에 의거해서 말씀 드리겠습니다.

 

저희가 주로 먹는 어린고사리에 발암물질이 다량 함유되어 있다고 해요. 

유럽에서는 소가 고사리를 먹고 중독을 일으킨다고 알려져 있으며 이 성분을 다량 장기간 섭취할 경우 폐암이나 방광암 유발 원인이 된다는 사실이 동물실험(?)을 통해 밝혀졌답니다.

(충격이군요....못 믿으시는 분들을 위해 아래 쪽에 기사를 링크 걸어두도록 하겠습니다.)

 

그렇기에 절대로 생으로 드시면 안 됩니다.

(저희는 이때까지 고사리를 생으로 먹은적 없쥬??)

고사리는 소금물에 삶아서 섭취하면 그 위험이 90%이상 감소한답니다.

끓는 시점부터 10분 이상 충분히 삶아야 합니다.살짝 데치기 절대 안 됩니다.

한의사가 권장하는 삶는 법은 끓는 시점 부터 10분 이상 삶고 하룻밤 정도 찬물이나 쌀뜨물에 담가 놓아야 합니다.그리고 이 물은 반드시 버려야 합니다.

 

아무리 좋은 음식이라도 과유불급입니다.절대 많이 드시지 마세요.

특히 임산부와 어린이는 주의하세요.

 

적당히 먹어야 겠쥬???

 

이 포스팅은 여러 논란이 예상 되기에 전 그저 참고만 했다는 것을 입증하기 위해

 

출처를 써놓도록 하겠습니다.

 

뉴데일리 기사 ->http://biz.newdaily.co.kr/news/article.html?no=10114929

('감자독' '고사리 발암물질' 그냥 드시나요? "자연독소, 꼭 제거해야" )


새전북신문 ->http://www.sjbnews.com/news/articleView.html?idxno=510195

(고사리와 발암물질)


네이버 지식백과 스마트과학관->http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=3386616&cid=46687&categoryId=46687

(5번 이용방법 정독 부탁드립니다.)


두산백과 고사리 ->http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1061814&mobile&cid=40942&categoryId=32680

(위험부분 정독 부탁드립니다.)


경향신문 ->http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201604061653522&code=900303

(고사리가 독초라고?제대로 삶으면 이상 무!)



이상 고사리에 대해 포스팅을 써보았습니다.미흡하지만 여기까지 읽어주셔서 감사합니다


앞으로 계속 노력하는 정군스토리가 되도록 하겠습니다.

감사합니다.


ps.출처를 멀티미디어로 삽입해서 바로 볼 수 있도록 해 놓았는데요 만약 짤려 보이거나 안 보이신다면 크롬으로 실행부탁드립니다.

(인터넷 익스플로러로 하니깐 안 보이더라고요 헤헤..)


체온

건강/상식

안녕하세요??

 

오늘은 체온에 대해서 포스팅을 써볼려고 합니다!!

 

체온은 너무 높아도 안 되는 것이고 너무 낮아도 안 되는데요.그만큼 중요하답니다.

(물론..몸에 안 중요한 것은 하나도 없쥬??)

 

 

 

이 중요한 체온의 정의에 대해서 먼저 파헤쳐보고 가실께요!!

전 의학을 전공하는 사람이 아닌지라...네이버형님의 힘을 많이 빌려야 될 듯 싶군요..양해부탁합니다!!

 

 

이것이 체온의 기본개념이랍니다

 

체온의 정의만 보면 뭐 그다지 당기고 끌리는 그런 느낌이 없쥬??

 

그래도 체온은 무척이나 중요한 온도인데요

 

체온이 너무 낮아도 문제가 되고 너무 높아도 문제가 된답니다.

 

그럼 체온이 낮아지면 어떤 현상이 일어나게 될까요??한번 짚어보아요~

 

체온이 낮아지면..??

대사기능이 떨어지기 시작하고 그로 인하여 면역력이 떨어져 건강이 위협받게 되요.

또한 혈액순환이 제대로 되지 않구요.혈액순환이 제대로 되지 않으면 혈액으로 운반을 하는 산소와 영양분이 신체 곳곳으로 제대로 운반되지 않아 신체 리듬이 깨져요.

 

간단한 증상으로 말씀드리면

 

체온이 만약 36도 이하로 떨어지게 되면..

1.오한이 들기 시작하고요

2.그렇게 되면 혈관 수축이 일어나구요

3.가벼운 착란 증상이 일어나요

4.서 있지 못하게 되고요

5.맥박과 호흡이 느려지고요

6.심장이 정지해버리고 사망하게 된 답니다.

 

이 증상이 바로 다 나타나는 것은 아니고요 하나씩 하나씩 천천히 체온이 36도에서부터 내려가기 시작하면 나타나는 증상이랍니다.

 

체온이 낮아지면 어떤 증상이 나타나는지 살펴보았는데요.

 

이제 체온이 높아지면 어떤 증상이 나타나는지 한번 볼까요??

 

체온이 높아지면..??

땀이 나고 호흡으로 열을 배출하기 시작해요. 그리고 혈관이 확장되어 피부가 붉어지고요.

호흡으로 높은 열을 배출할려고 하다보니 숨이 가빠지고요.하지만 우리 몸이 체온을 조절할 수 있는 것도 한계가 있어서 39도를 넘으면 저혈압으로 쓰러질 수도 있고 39.5도가 넘으면 뇌 기능이 망가진답니다.

체온이 올라가면 왜 뇌기능이 망가지냐면 체온이 올라가면 뇌에 필요한 산소량이 늘어나는데,필요한 산소량을 충족 시키지 못하기 때문에 뇌세포가 파괴되어 기능이 망가는거랍니다.

 

체온이 만약 37.5도 이상으로 오르게 되면...

 

1.오한과 땀이 나기 시작하고

2.혈관이 확장하며

3.피부가 붉어지고

4.혈압이 떨어지기 시작하며

5.경련이 일어나고

6.뇌 기능에 이상이 생겨 사망하게 된답니다.

 

 

 

체온에 대해 살펴보니 마치 또 하나의 질병을 알고 가는 것처럼 체온 자체로도 너무 높아도 낮아도 안 되니 약간 무섭다는 생각이 드는건 저뿐이겠쥬??

 

보통 체온이 높은건 어느 정도 많이 알고 계시기에 신경을 많이 쓰시고 체온이 낮아지는 것에는 신경을 잘 안 쓰신다고 하더라고요.(그러니 감기에 걸리겠쥬??)

 

이제 체온 낮아지는 것도 신경 많이 쓰셔서 우리 모두 몸에 면역력을 사수하여 아프지말고 건강하게 살아보아요~

 

이상 체온에 대해서 알아보았습니다.

 

읽어 주셔서 감사합니다.

 

ps:최근에 체온 1도가 오르면 면역력이 5배 오른다 연구 결과가 발표 되었는데요.우리 모두 약간 높은 체온을 유지하여 감기와 안녕하고 튼튼한 자기몸을 사수해 보아요~

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마늘에 관하여 파헤쳐 봅시다!!

건강/음식

안녕하세요??

 

오늘도 어김 없이 찾아온 풋내기 블로거(아직 초짜라 블로거라고 붙이기 민망하지만...그래도 블로그를 시작했으니 이렇게 부르겠습니다!!!)정군 스토리라고 합니다!!

 

오늘은 저희 한국인들이 좋아하는 모든 음식에 빼지 않고 들어가는 음식 마늘에 관하여 파헤쳐 볼까 합니다!!

 

저는 그림을 찍을 사진기도 마땅히 없고 그렇다고 나의 귀중한 휴대폰 마저 화질이 그냥저냥인터라...

 

저희 위대하신 네이버형님의 힘을 빌려 한 글 적어 볼려고 합니다!!!

 

양해부탁드립니다(꾸벅)

 

마늘에 관하여 파헤쳐야 하기에 기본적인 효능과 생김새를 살펴보도록 하겠습니다.

(생김새를 안 보셔도 아시겠지만...그래도 사진 한 장이라도 보고 가야 안 지루하겠쥬??하하)

 

 

어이쿠생김새도 무척 이쁘쥬??

 

이쁜 만큼 정말 최고의 효능을 자랑하는 녀석이 바로 마늘이랍니다.

 

마늘이 어떤 식재료인지 한번 알아보도록 하겠습니다.(쉽게 말해 역사라고 말씀드릴께요!!)

제가 글이 서툴러 엄청난 어법으로 풀어쓰는데 한계가 있기에 저희의 우상이자 엄청난 지식을 겸비하신

네이버형님의 힘을 빌려 한번 알아보도록 하겠습니다!!

 

 

 

                                    ( 출처:네이버 지식백과 음식백과 )

 

 

엄청나쥬??저도 이 정도일줄은 몰랐답니다..헤헤

 

위 이미지에 효능에 관하여서 조금 서술이 되어 있긴하지만 이걸로는 부족하다 싶네요.

 

그래서 제가 조금 더 서술하여 보도록 하겠습니다.(나름 공부를 했습니다!!)

 

첫번째 효능 ->강력한 살균,향균 작용

 

마늘이 무슨 살균과 향균 작용이 효능이라는 건가 싶쥬??

그런데 ...그런데 말입니다.

 

마늘의 대표적인 물질 알리신이 강력한 샬균과 향균 작용을 하는데요 이때 신비로운 것이 식중독 균 뿐만 아니라 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 효과가 있대요!!(와우...)

 

그리고 또 이 알리신의 효능을 여기서 끝이 아니랍니다.

 

두번째 효능 ->소화촉진

 

소화 촉진이란 소화를 도와준다는 그런 의미인데요 여기서도 위에서 살균과 향균 작용에 애써 힘써 주신 알리신이라는 성분이 소화를 촉진시켜 준다네요..벌써 마늘의 한 성분으로 1석2조의 효과를 보고 있군요??!!

 

세번째 효능 -> 피로회복,정력증강

 

여기서도 알리신이 힘을 써준답니다.알리신이 비타민 B1과 결합을 하게 되면 알리티아민으로 변하여 피로회복과 정력증강에 도움을 준답니다.

 

네번째 효능 ->간암,대장암 생성 억제

 

마늘에는요 알리신말고도 다양한 물질이 들어 있는데요. 그 중의 하나의 물질인 메틸시스테인이 간암과 대장암 생성을 억제 해준다고 알려져있다네요.

 

다섯번째 효능 ->항산화 작용

 

마늘에는 자체적으로 다양한 물질이 들어 있다고 말씀드렸쥬??그것은 바로 다 풀어 적기에는 너무 많고요 통틀어서 설명하자면 유황화합물질이라는 것인데요 이 물질 자체적으로는 활성산소를 제거해주는 항산화 작용이 있어요.

 

마늘의 효능은 이 정도입니다.

 

다들 아셨겠지만 마늘..저희가 아무 생각 없이 고기 먹을 때 먹고 음식에 넣어 먹고 이랬지만

알고보니 정말 대단한 녀석(?)이였어요!!그렇쥬??

 

하지만 과유불급이라고 했습니다

 

아무리 좋은 것이라도 많이 먹으면 탈이 나기 마련이쥬??

 

그럼 마늘 먹을 때 주의사항을 알아보도록 할까요??

주의사항 1-> 공복에 섭취 절대 금지

 

맛이나 향이 독한 식품은 위장에 자극적인데요.마늘도 독한식품에 속하므로 절대 빈속에 드시면 안됩니다.

 

주의사항 2->열이 많은 사람은 과다섭취 절대금지

 

허준의 동의보감에 나와 있는 내용인데요 열이 많은 사람은 마늘을 과다섭취할 경우 병이 악화될 수도 있다고 나와 있다고 합니다.

 

 

과유불급이라고 했습니다.

지나친 것은 미치지 못한 것과 같습니다.

 

즉 지나침과 부족함은 마찬가지라는 뜻이므로 절대 아무리 좋은 마늘이라 하여도 많이 드시지 마세요!!

 

ps:마늘 매운 맛과 향이 싫어서 먹기 꺼림직하신분들 많쥬??

그런분 걱정 마시고 익혀서라도 드세요 영양소 손실 거의 없다고 하니 안심하고 익혀서 적당히 섭취하셔요!!

 

이상 신참 블로거 정군스토리 였습니다.읽어주셔서 감사합니다!!

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